L'informel

« Qui n’est pas soumis à des règles strictes, officielles »

 

Atelier-comptoir gourmand éco-responsable, frais et fait maison. Produits locaux ou sélectionnés*. Cuisine artisanale au jour le jour, nos stocks sont limités. Regardez la carte du jour et passez nous un coup de fil avant de venir. Call and collect ! Vous pouvez nous appeler au 0953872088 dès 8-9h00 le matin pour réserver vos plats, et les récupérer le jour même entre 11h30 et 16h00 !


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Nos partenaires pour vous régaler

*N’hésitez pas à nous interroger sur l’origine de nos produits ! 

 

Cuisiner, c'est d'abord choisir ses produits et ses fournisseurs. Soit nos produits sont des Hauts-de-France, soit nos interlocuteurs le sont.

  • Le bœuf blanc-bleu, le porc des Hauts-Pays, la charcuterie :

Maison Carpentier à Coudekerque-Branche

  • Le poisson et les produits de la mer :

Poissonnerie by L’Espadon à Coudekerque-Branche

  • Le poulet fermier des Hauts-Pays :

Établissement Pollet à Morbecques

  • Les fruits et légumes : 

Ets Quentin Stechele à Coudekerque-Branche

  • La crème, le beurre, le lait de la région ainsi que les fromages :

Ets Leconte à Les Attaques

  • Les Oeufs bio :

La maison Lemirre à Lestrem

  • L’épicerie :

Episaveurs à Noeux-Les-Mines

  • En complément :

Promocash à Cappelle-La-Grande

Hespel Emballages à Noyelles Les Seclin

  • Mais aussi :

La Gosse

So Chip's

La Pommeraie d’Oxelaere

Différentes entreprises, artisans, brasseurs du coin...


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